معرفی ویتامین‌هایی برای تقویت و سلامت چشم در تابستان
پایگاه خبری و تحلیلی رشد ( roshdnews.ir ) معرفی ویتامین‌هایی برای تقویت و سلامت چشم در تابستان
احساس گیجی یا خستگی می‌کنید؟ یکی از متخصصان برجسته‌ی گوارش پنج علامت ظریف را معرفی کرده که ممکن است نشان دهد بدن شما با کمبود مواد مغذی مهمی مثل ویتامین B12، منیزیم یا اسیدهای چرب امگا-۳ مواجه است—این نشانه‌ها را نادیده نگیرید!
چشم‌های شما پنجره‌ای به زیبایی‌های تابستان‌اند — از سواحل و غروب‌ها گرفته تا پیاده‌روی در دل طبیعت. با تغذیه‌ی مناسب و دریافت ویتامین‌ها و مواد مغذی ضروری، نه‌تنها سلامت بینایی‌تان در حال حاضر بهبود می‌یابد، بلکه از چشمان‌تان برای سال‌های آینده نیز محافظت خواهید کرد.
به گزارش انتخاب و به نقل از انلی مای هلث؛ با طولانی‌تر شدن روزها و شدت گرفتن تابش خورشید، حالا بهترین زمان برای توجه بیشتر به یکی از اندام‌های پرکار بدن در تابستان است: چشم‌ها. در این فصل، چشم‌ها بیشتر در معرض نور UV، آلرژی‌ها و استفاده‌ی بیش از حد از صفحه‌نمایش‌ها قرار می‌گیرند. خوشبختانه، ویتامین‌های مناسب می‌توانند از سلامت چشم‌ها پشتیبانی کرده و آن‌ها را در تمام طول تابستان محافظت کنند.
در ادامه، فهرستی از ویتامین‌ها و مواد مغذی مفید برای سلامت چشم ارائه می‌شود؛ این توصیه‌ها را دکتر شری سریواستاوا، پزشک ارشد و مشاور ارشد در بیمارستان شاردا (نویدا، هند) ارائه کرده است:
۱. ویتامین A: تقویت‌کننده‌ی اصلی بینایی
ویتامین A برای حفظ بینایی خوب، به‌ویژه در شرایط کم‌نور، ضروری است. این ویتامین از سلامت قرنیه (لایه‌ی بیرونی چشم) حمایت کرده و از خشکی چشم و شب‌کوری جلوگیری می‌کند. همچنین، در کاهش خطر دژنراسیون ماکولا و آب‌مروارید نقش دارد.
منابع غذایی:
• هویج
• اسفناج
• کلم‌پیچ
• زرده تخم‌مرغ
• جگر
نکته: به‌دنبال بتاکاروتن باشید؛ پیش‌ساز گیاهی ویتامین A که در سبزیجات نارنجی و سبز تیره یافت می‌شود.
۲. ویتامین C: محافظ UV طبیعی
ویتامین C یک آنتی‌اکسیدان قوی است که چشم‌ها را در برابر آسیب‌های ناشی از اشعه UV و استرس اکسیداتیو محافظت می‌کند. همچنین به تولید کلاژن کمک می‌کند، که برای ساختار قرنیه و رگ‌های خونی چشم حیاتی است.
منابع غذایی:
• پرتقال
• توت‌فرنگی
• کیوی
• فلفل دلمه‌ای
• بروکلی
نکته: ترکیب ویتامین C با ویتامین E محافظت آنتی‌اکسیدانی را تقویت می‌کند.
۳. ویتامین E: ضدپیری سلول‌های چشمی
ویتامین E همراه با ویتامین C با رادیکال‌های آزاد مبارزه کرده و از سلول‌های چشمی محافظت می‌کند. این ویتامین در کاهش روند پیشرفت بیماری‌هایی مانند آب‌مروارید و دژنراسیون ماکولا مؤثر است.
منابع غذایی:
• بادام
• دانه‌های آفتابگردان
• فندق
• آووکادو
• اسفناج
۴. لوتئین و زآگزانتین: ضدآفتاب طبیعی برای چشم
این کاروتنوئیدها مانند عینک آفتابی داخلی عمل می‌کنند؛ نور آبی مضر و اشعه UV را فیلتر کرده و از شبکیه محافظت می‌کنند. آن‌ها در شبکیه‌ی چشم حضور دارند و خطر بیماری‌های مزمن چشمی را کاهش می‌دهند.
منابع غذایی:
• کلم‌پیچ
• برگ چغندر
• ذرت
• نخودفرنگی
• زرده تخم‌مرغ
• کدو سبز
نکته جالب: مصرف منظم این مواد غذایی باعث افزایش تحمل در برابر نور شدید و بهبود وضوح دید در نور زیاد می‌شود؛ مناسب برای روزهای آفتابی تابستان!
۵. روی (Zinc): انتقال‌دهنده‌ی کلیدی بینایی
روی به ویتامین A کمک می‌کند تا از کبد به شبکیه منتقل شود و ملانین تولید کند؛ رنگ‌دانه‌ای که از چشم محافظت می‌کند. کمبود روی می‌تواند منجر به شب‌کوری و ضعف بینایی شود.
منابع غذایی:
• صدف
• نخود
• بادام‌هندی
• گوشت گاو
• تخم کدو
۶. اسیدهای چرب امگا-۳: کاهش‌دهنده‌ی خشکی چشم
حضور بیشتر در فضای باز یا فضاهای دارای تهویه مطبوع می‌تواند باعث خشکی چشم شود. اسیدهای چرب امگا-۳ با کاهش التهاب و افزایش تولید اشک، به مدیریت سندرم خشکی چشم کمک می‌کنند.
منابع غذایی:
• ماهی سالمون
• ماهی خال‌مخالی
• دانه‌های کتان
• گردو
• دانه‌ی چیا
نکات فصلی برای سلامت چشم در تابستان
• از عینک آفتابی با فیلتر UV استفاده کنید تا در برابر نور خورشید محافظت شوید.
• بدن‌تان را هیدراته نگه دارید؛ کم‌آبی می‌تواند خشکی چشم را تشدید کند.
• زمان استفاده از صفحه‌نمایش را محدود کنید یا از فیلتر نور آبی بهره ببرید.
• مواد غذایی مفید برای چشم را به سالادها، اسموتی‌ها و میان‌وعده‌های تابستانی خود اضافه کنید.
جمع‌بندی
چشم‌ها پنجره‌ای به زیبایی‌های تابستان‌اند. با تأمین ویتامین‌ها و مواد مغذی موردنیاز، نه‌تنها از بینایی‌تان در حال حاضر مراقبت می‌کنید، بلکه آینده‌ی سلامت چشمان‌تان را نیز تضمین خواهید کرد.
توصیه: پیش از شروع مصرف مکمل‌ها، حتماً با چشم‌پزشک یا پزشک متخصص مشورت کنید تا دوز و ترکیب مناسب را بر اساس نیازهای فردی‌تان دریافت کنید.