بهترین و بدترین خوراکیها برای مغز
مقالات تغذیه و سلامت / مری آن لیلا، مدیر مؤسسه گیاهان برای سلامتِ انسان که در دانشگاه نورث کارولینا مستقر است، میگوید مغز اندامی پیچیده است و غذاهای مختلف تاثیراتِ متفاوتی روی آن دارند. برخی غذاها- مانند سبزیجات رنگی، چربیهای سالم و پروتئینها – میتوانند بافتِ مغز را بسازند و التهاب آن را کم کنند، درحالیکه بقیه تأثیراتی کاملاً معکوس روی آن دارند. در این مطلب ما ۴ نوع از بهترین و بدترین غذاها برای مغز را مرور میکنیم. ۱. بلوبری برای تقویتِ مغز در ساعاتِ اولیه صبح مقداری از انواع توت را به سالاد یا اسموتیتان اضافه کنید. مطالعهای...