۹ فایده باورنکردنی گل کلم که شاید نشنیدهاید
مقالات تغذیه و سلامت / اگر تمایل به مصرف خوراکی با کالری پایین، اما ریزمغذیهای فراوان دارید، گل کلم انتخاب مناسبی است. گل کلم جزو بهترین سبزیجات پاییزی است که فواید بسیاری برای سلامت بدن دارد و گنجاندن آن در رژیم غذایی توصیه میشود در ادامه این مطلب به ۹ مورد از فواید عادت به خوردن این سبزی اشاره خواهیم کرد که به ترتیب عبارتند از: ۱. تامین آنتیاکسیدانهای فراوانگلگلم سرشار از ترکیبات آنتیاکسیدانی مانند گلوکوزینولات و ایزوتیوسیانات است که از بدن در برابر رادیکالهای آزاد و التهابات محافظت میکنند. گلکلم آنتیاکسیدانی بهنام سولفورافان دارد که مانع از عملکرد آنزیمهای...