هشدار سازمان جهانی بهداشت درباره خطرات چربیهای ترانس
اخبار پزشکی و سلامت / سازمان جهانی بهداشت (WHO) در تازهترین گزارش خود هشدار داده است که به رغم روشنگریها و تلاشهای فراوان هنوز هم بسیاری از مواد غذایی در جهان حاوی چربیهای ترانس یا غیراشباع مصنوعی هستند که خطرناک و سمی محسوب میشوند.به گزارش ایسنا، بنا بر اعلام این سازمان پنج میلیارد نفر از جمعیت هشت میلیارد نفری در جهان از حفاظت کافی در برابر چربیهای ترانس برخوردار نیست.پیامدهای مصرف این نوع چربیها سبب میشود که سالانه نیم میلیون نفر در جهان بر اثر مرگ زودرس جان خود را از دست بدهند. مصرف چربیهای غیراشباع مصنوعی بهویژه سبب ابتلا...