سم زدایی مغز با این نوشیدنی
مقالات تغذیه و سلامت / شناسایی دو ترکیب جدید تجمع پلاک های مضر را در مغز کاهش می دهد. این ترکیبات به طور گسترده ای در چای سبز وجود دارد. تیمی از پژوهشگران دانشگاه تافتز کشف کردند که دو ماده موسوم به کاتچین و رسوراترول که در چای سبز وجود دارد از رشد پلاک های چسبنده بتا آمیلوئید در مغز جلوگیری می کنند. وقتی این پروتئین در مغز جمع می شود، عملکرد سلول های عصبی را مختل کرده و منجر به علائم آشکار آلزایمر مانند از دست دادن حافظه و سردرگمی می شود. پیش از این، کشف شده بود که...