افزایش میزان استرس با استفاده از غذاهای شور
مقالات تغذیه و سلامت / محققان با مطالعه بر روی موشها دریافتند رژیم غذایی پر نمک سطح هورمون استرس را تا ۷۵ درصد افزایش میدهد. آنها امیدوارند این یافتهها بازنگری در سیاستهای بهداشت عمومی در مورد مصرف نمک را به همراه داشته باشد تا تولید کنندگان میزان نمک مورد استفاده در مواد غذایی فرآوری شده را کاهش دهند. میزان نمک توصیه شده برای بزرگسالان کمتر از شش گرم در روز است، اما اکثر افراد به طور منظم روانه حدود ۹ گرم نمک میخورند. مصرف این میزان نمک میتواند به افزایش فشار خون کمک کند که خطر حمله قلبی، سکته مغزی...