مصرف زیاد فلفل قرمز و افزایش خطر زوال عقل
مقلات تغذیه و سلامت / نتایج تحقیقات نشان میدهد که رژیم غذایی حاوی ادویه با فلفل قرمز با افزایش خطر زوال عقل مرتبط است به نقل از هلث، افرادی که بیش از ۵۰ گرم فلفل در روز مصرف میکنند، دو برابر میزان کاهش حافظه و مشکلات فکری را تجربه خواهندکرد. این کاهش برای افرادی که لاغر هستند و فلفل قرمز مصرف میکنند، بیشتر است. این یافتهها در پشت برخی پوششهای مثبت برای غذاهای تند، از جمله ارتباط آنها با عمر طولانیتر، کاهش فشار خون و سایر فوایدمطرح شده است. دکتر زومین شی، محقق این تحقیق اظهار کرد: در مطالعات قبلی...