عوارض مصرف گوشتهای قرمز پس از ۵۰ سالگی
مقالات تغذیه و سلامت / متاسفانه گوشتهای قرمز، با اینکه خوشمزه هستند، میتوانند در افزایش کلسترول خون نقش داشته باشند. دلیلش هم این است که گوشتهای قرمز سرشار از چربیهای اشباع هستند. بحث درباره فواید یا مضرات خوردن گوشت قرمز به یکی از موضوعات چالشبرانگیز در دهههای اخیر تبدیل شده است. درحالی که بعضی از افراد میگویند مصرف گوشت قرمز اساسا سلامتمحور نیست و باید از مصرف این گوشتها خودداری کرد اما گروهی دیگر بر این باورند که گوشتهای قرمز هم میتوانند بخشی از یک رژیم غذایی سالم و متعادل باشند. اما گذشته از این موضوع چالشی، آیا نباید خطرات...