پایگاهی با اخبار و مقالات جدید
پایگاه خبری و تحلیلی رشد ( roshdnews.ir ) رازیانه چیست و چه خواصی دارد؟رازیانه عضوی از خانواده چتریان (Apiaceae) است که شامل گیاهانی مانند هویج و کرفس می‌شود. ساقه‌ها، برگ‌ها و دانه‌های رازیانه خوراکی بوده و به‌واسطه‌ی طعم قوی و شیرین شبیه بادیان رومی، به‌عنوان ماده‌ای خوش‌عطر و پرکاربرد در آشپزی شناخته می‌شود. ارزش تغذیه‌ای رازیانهبه گزارش زومیت، رازیانه علاوه بر خواص دارویی، […]
ادامه مطلب
پایگاه خبری و تحلیلی رشد ( roshdnews.ir ) آیا آب نارگیل برای کنترل قند خون مفید است؟ آب نارگیل می‌تواند جایگزینی طبیعی و سالم برای نوشیدنی‌های شیرین‌شده باشد و در این میان، ارتباطی بالقوه مثبت میان آن و کنترل قند خون وجود دارد. ترکیب منحصر‌به‌فرد آن از الکترولیت‌ها و قندهای طبیعی باعث می‌شود که گزینه‌ای بهتر نسبت به بسیاری از نوشیدنی‌های فرآوری‌شده باشد. […]
ادامه مطلب
مقالات تغذیه و سلامت / یکی از خواص مهم موز، سرشار بودن آن از پکتین (نوعی فیبر محلول که به کاهش اسهال و رفع یبوست کمک می‌کند) است. موزهای نارس حاوی نشاسته مقاوم هستند، که مانند فیبر محلول عمل می‌کنند و به سختی هضم و گوارش می‌شوند. هم نشاسته پکتین و هم نشاسته مقاوم ممکن است میزان قند خون را […]
ادامه مطلب
مقالات تغذیه و سلامت / هندوانه یک میوه لذیذ است که دیابتی ها همیشه نگران خوردن این میوه هستند که آیا باعث بالا رفتن قند خون می شود یا نه.هندوانه مملو از آب و فیبر است اما شاخص گلیسمی (GI) کمی بالاتر از حد متوسط دارد. یک وعده ۱۰۰ گرمی هندوانه دارای شاخص گلایسمیک ۷۲ است. اما از آنجایی که […]
ادامه مطلب